為深入貫徹落實鄉村振興戰略，推動百色茶產業高質量發展，5月25日至26日，由百色市農業農村局指導、百色農林集團旗下百色市葉靖平茶葉技能大師工作室主辦的茶產業技能人才綠茶加工與審評專項培訓順利舉行。來自全市茶葉生產企業、專業合作社、家庭農場及種植大戶的50余名技術骨干參加培訓，通過系統化學習與實踐考核，實現了技能提檔升級。
本次培訓緊扣百色綠茶產業實際需求，創新采用“理論精講+實操實訓+達標考核”三維教學模式。課程聚焦綠茶加工核心技術、品質審評關鍵指標及標準化工藝流程，由葉靖平大師工作室專家團隊現場授課。培訓中，學員分組開展鮮葉攤放、殺青、揉捻、干燥等全流程實操演練，并依據國家標準進行茶葉感官審評考核。專家針對加工參數控制、品質判定誤區等進行“一對一”糾偏指導，確保學員熟練掌握規范化技藝，切實提升產業一線標準化作業能力。
百色市葉靖平茶葉技能大師工作室于2026年2月經百色市人力資源和社會保障局批復設立，由二級推廣研究員、廣西茶業大師葉靖平領銜，團隊成員涵蓋高級農藝師、茶藝技師、評茶技師等專業人才。工作室于今年4月投入運營，正加速建設成為百色茶產業技術研發、技藝傳承與人才孵化的核心平臺。
下一步，百色農林集團將依托大師工作室，統籌抓好技能普及、科創研發與人才孵化三件大事。通過“人才+技術”雙輪驅動，全面提升“百色茶”品質與品牌影響力，以產業高質量發展實效，書寫鄉村全面振興的農林答卷。（文/圖 朱利娟）
校對丨李小賢 張慶儀
初審丨張明勇
二審丨阮富林
終審丨李 卓
百色農林集團官網：www.bsnljt.com
轉自：百色農林集團